Добро пожаловать в Сыроварню Premiolla!

ЛЕГЕНДАРНЫЕ СЫРНЫЕ ШЕДЕВРЫ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ

Моцарелла | Mozzarella Bocconcini

Молодой сыр Моцарелла Боккончини - популярный итальянский сорт сыра, благодаря своему нежному вкусу и минимальному содержанию соли.

Традиционная упаковка - «шар» большого размера в рассоле. Молодой сыр Моцарелла Premiolla Bocconcini производится из свежего коровьего молока фермерских хозяйств с использованием итальянской закваски.

Попробуйте вкус настоящего итальянского сыра, сваренного в Петербурге.

Рикотта | Ricotta

Рикотта - традиционный итальянский сывороточный сыр или сырный творог со слегка сладковатым вкусом. За два тысячелетия процесс приготовления Рикотты не изменился: сыворотку нагревают до температуры 85 градусов, сырный творог помещают в конусообразные корзины и хранят в сухом прохладном месте.

Рикотта Premiolla производится из сыворотки свежего коровьего молока с использованием итальянской закваски.

Premiolla дарит вкус настоящего итальянского сыра

Страккино | Stracchino

Страккино Premiolla – мягкий сыр с тонкой корочкой белого цвета.
История этого сыра началась в провинции Гросетто в Северной Италии, именно оттуда произошло и второе его наименование - «уставший» сыр.

По одной из версий, коровы, из молока которых делался этот сыр, возвращались с альпийских пастбищ «stracch con», и, конечно, были «уставшими».

Premiolla дарит неповторимый вкус Страккино в лучших итальянских традициях.

Качотта | Caciotta

Качотта Premiolla – полумягкий столовый сыр кремового цвета с белым краем.

Один из самых распространенных сыров центральной Италии. Славится многообразием вариантов приготовления – в Качотту добавляют зелень, оливки, приправы, сыр коптят  и даже промывают красным вином.

Premiolla производит классический вариант итальянской Качотты в форме цилиндрической головки.

Моцарелла | Mozzarella Bocconcini

Молодой сыр Моцарелла Боккончини - популярный итальянский сорт сыра, благодаря своему нежному вкусу и минимальному содержанию соли.

Традиционная упаковка - «шар» большого размера в рассоле. Молодой сыр Моцарелла Premiolla Bocconcini производится из свежего коровьего молока фермерских хозяйств с использованием итальянской закваски.

Попробуйте вкус настоящего итальянского сыра, сваренного в Петербурге.

Рикотта | Ricotta

Рикотта - традиционный итальянский сывороточный сыр или сырный творог со слегка сладковатым вкусом. За два тысячелетия процесс приготовления Рикотты не изменился: сыворотку нагревают до температуры 85 градусов, сырный творог помещают в конусообразные корзины и хранят в сухом прохладном месте.

Рикотта Premiolla производится из сыворотки свежего коровьего молока с использованием итальянской закваски.

Premiolla дарит вкус настоящего итальянского сыра

Страккино | Stracchino

Страккино Premiolla – мягкий сыр с тонкой корочкой белого цвета.
История этого сыра началась в провинции Гросетто в Северной Италии, именно оттуда произошло и второе его наименование - «уставший» сыр.

По одной из версий, коровы, из молока которых делался этот сыр, возвращались с альпийских пастбищ «stracch con», и, конечно, были «уставшими».

Premiolla дарит неповторимый вкус Страккино в лучших итальянских традициях.

Качотта | Caciotta

Качотта Premiolla – полумягкий столовый сыр кремового цвета с белым краем.

Один из самых распространенных сыров центральной Италии. Славится многообразием вариантов приготовления – в Качотту добавляют зелень, оливки, приправы, сыр коптят  и даже промывают красным вином.

Premiolla производит классический вариант итальянской Качотты в форме цилиндрической головки.
© 2017 PREMIOLLA. All Rights Reserved. Designed By DBES

Search